Rota Produtores do Interior das Montanhas de Minas
Descubra o Tesouro Caipira nas Montanhas de Minas
Rodovia base do trajeto:
BR-146 e BR-265
Cidades:
Bom Jesus da Penha, Nova Resende, Conceição da Aparecida, Itamogi, Jacuí e São Pedro da União.
Descritivo:
Em meio às vastas plantações de café que dominam a paisagem, reside um universo pulsante: os pequenos produtores. Homens e mulheres dedicados que cultivam com paixão e cuidado cada grão de café, carregado de uma história única e sabor incomparável.
Um dos grandes fatores que atraem apreciadores de café de todo o mundo são os modos sustentáveis e peculiares como os produtores rurais familiares conduzem suas lavouras de café no Brasil. São milhares de pequenas propriedades, conhecidas como sítios, administradas por pessoas simples, que têm no sangue o jeito mineiro de ser, e que estão se despertando para uma nova era nas propriedades: o turismo rural.
A Rota Produtores do Interior das Montanhas de Minas seleciona os principais caminhos e concentrações de sitiantes e pequenos produtores que se encaixam nesse perfil, bem como aqueles que já trabalham na ideia de abrir as porteiras das propriedades para o turismo rural, agregando valor ao turismo sustentável regional.
As menores cidades em população do Circuito Montanhas Cafeeiras possuem centenas desses pequenos produtores de café, que são um grande esteio de suas atividades econômicas. Cidades como Bom Jesus da Penha, Conceição da Aparecida, Itamogi, Jacuí, Nova Resende e São Pedro da União. O intuito desta rota é criar os eixos principais para fomentar o turismo e aproximar o turista dos produtores rurais, a fim de estimular os sítios e fazendas familiares, onde o café transcende a mera produção. É um legado, uma tradição passada de geração em geração, entrelaçada com a terra e o ritmo das estações. Cada planta é tratada com carinho, nutrindo um vínculo profundo com a natureza. A atividade turística será uma ferramenta para gerar renda e apresentar para os visitantes e turistas esse maravilhoso “quinhão” de terra roxa do nosso vasto Brasil.
Atrativos:
Fazendas e sítios com produção cafeeira, Visitação com degustação
e Vivências em turismo rural.
Pólos de Hospedagens:
Guaxupé.
Prinipais Atrativos
Encante-se com a Tradição do Café Artesanal
Sítios: Tradição e Dedicação nas Montanhas Mineiras
Nas encostas verdejantes das montanhas, onde o sol acaricia os cafezais e o aroma do café recém-colhido invade o ar, residem os sítios produtores de café. Mais do que simples propriedades agrícolas, esses lugares transbordam paixão, tradição e dedicação, cultivando grãos excepcionais que encantam o paladar. Em cada sítio, encontramos a história de famílias que dedicaram suas vidas ao cultivo do café. Gerações entrelaçadas com a terra, transmitindo os saberes ancestrais e aprimorando técnicas do manejo cafeeiro ao longo do tempo.
Produção Artesanal: Um Café Único e Autêntico
Longe da produção em larga escala, os pequenos produtores e sitiantes garantem um café único e autêntico. A colheita toda é manual, a secagem natural e a torra artesanal, preservando as características excepcionais dos grãos, resultando em um café com sabor incomparável. Cada sítio oferece uma experiência sensorial única. As nuances do solo, do clima e das práticas de manejo se traduzem em cafés com sabores distintos e complexos, que refletem a identidade de cada produtor. Ao visitar um sítio produtor tradicional, você tem a oportunidade de conhecer a história por trás do café que aprecia. Conversar com os produtores, conhecer suas técnicas e valores, e desvendar os segredos por trás de cada xícara.
Famílias Produtoras: Tradição e Amor à Terra
Cada família imprime sua assinatura no café que produz, e podemos encontrar uma história rica de dedicação e amor à terra em cada lar. Mais do que uma atividade econômica, a produção de café é um modo de vida, uma tradição secular que molda a cultura e a identidade da região. Visite os sítios e fazendas dessas famílias locais e conheça a história e as práticas dos agricultores familiares, vivenciando a cultura cafeeira de perto.
